ŠVENTINIS MENIU

​

• Šaltieji patiekalai

1. Farširuotas karpis 19 Eur/kg

2. Varoje gamintų mėsos vyniotinių rinkinys su marinuotų daržovių karpačo (700 g - 17 Eur)

3. Vokiškos bulvių salotos su šonine (700 g – 7 Eur)

4. Vištienos – salierų salotos su džiovintomis slyvomis ir obuoliais (700 g – 7 Eur)

 

• Užkandžių rinkinys I (rekomenduojama 6 asmenims. Kaina 60 Eur)

1. Lašišos suktinukai su kreminiu varškės įdaru 12 vnt.

2. Gruzdinta ruginė duona, skaninta čili ir žolelėmis, su vytintu kumpiu bei kietuoju sūriu 320 g.

3. Armėniškai vytinta jautiena Basturma 100 g.

4. Įdarytos slyvos 27 vnt.

5. Kibinukai su mėsa 12 vnt.

 

• Užkandžių rinkinys II (rekomenduojama 6 asmenims. Kaina 60 Eur)

1. Trapios tešlos krepšelis su austrių skonio sūrio kremu ir krevetėmis 10 vnt.

2. Mini užkeptos brusketos 10 vnt.

3. Vytinto kumpio canape ant juodos grūdinės duonelės 10 vnt.

4. Brusketa su ančiuviais, kepta paprika ir kietuoju sūriu 10 vnt.

5. Trapios tešlos krepšeliai su vištienos – salierų salotomis 10 vnt.

 

• Karštieji patiekalai (tiekiami vienkartiniuose induose, tinkamuose pašildyti orkaitėje)

1. Varos gamybos kiaulienos dešrelės su troškintais raugintais kopūstais 17 Eur/kg

2. Lėtai keptas veršienos kumpis su kadagių uogomis, tiekiamas su keptais obuoliais ir čederiu gardinta bulvių koše 35 Eur/kg

   3. Džiovintais vaisiais ir apelsininiais ryžiais įdaryta kepta antis 32 Eur/vnt

​

• Desertai

1. Vanilinė grietinėlės panna cotta su šviežių braškių/persikų tyre 1,50 Eur/vnt (užsakoma ne mažiau 5 vnt.)

2. Desertinis krepšelis su maskarponės sūrio ir varškės kremu bei uogomis 1,20 Eur/vnt (užsakoma ne mažiau 10 vnt.)

3. Rankų darbo šventinių sausainių asorti 18 Eur/kg (Caramella, Riešutiniai su puriu vaniliniu pertepimu, Griliažiniai krepšeliai)

4. Brandintas džiovintų vaisių – riešutų pyragas 24 Eur/kg (svoris ~0,8-~1,2 kg)